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2008.12.29 (Mon)

ピザを焼いた

「クリスマスにはピザを食べよう」なんて記事を書いておきながら、寒い日に生地をこねるのがイヤで結局焼いたのは今日。(^^; 先日食べたドミノピザの薄~い生地がおいしかったので、今回は限りなく薄く延ばしてみたけど焼き上がりはやっぱり厚みが出てしまった。

 

 

        中力粉125gで作った生地に

 

     DSC00416.jpg

  丸く延ばすのが面倒だったので、いびつな四角形

 

 

 

 自家製トマトソース(チリパウダー多め)をぬりぬり

 

    DSC00417.jpg 

 ドライトマトといただき物のシシリアンルージュ入り

 

 

 

モツァレラチーズ30gをちらし、オリーブオイルをタラリとかけて

 

    DSC00418.jpg 

   220℃予熱したオーブンでで8分間焼いた

 

 

 

        バジルをのせて、出来上がり!

 

DSC00419.jpg 

      ありゃ、トマトソースをケチりすぎたか?

 

 

2人分で食材原価は80円ほど、予想以上に安くあがったな。 ベーコン抜きトマトソースを使ったのと激安バジルのおかげです。(^^) どうも、ごっちゃんでした。

 

 

 

 

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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

タグ : 自家製ピザ

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