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2009.01.18 (Sun)

超まず~いレトルト粥再生プロジェクト その1

     残り物ばんざい!残菜とお粥のポタージュ

 

 DSC00478.jpg 

舞茸の色素のせいで見た目はなんか不味そうだな・・・

 

 

実家に放置されていた某スーパーPBのレトルト粥

そのままでは不味くてとても食べられない代物なので手を加えてみた。

 

キャベツの芯舞茸の石づき使い残しの玉ねぎ1/4個を煮たものと昆布だし1カップを加え、

ハンディブレンダーでブウィ~ンと混ぜること数十秒、仕上げに塩とコンソメ顆粒をひとつまみ。 

ついでに冷凍庫にあったコーンも入れてみた。

 

お~、何とか食べられる味になったのだ! \(^^)/

くず野菜とコーンから甘味が、そして、舞茸から旨みが出てこれは結構いけるぞ。

一人分で40Kcalほどなので、減量中の間食にもいいかも。

 

 

 

なお、このスーパーの名誉のために言っておくが、今まで数十種類のPB商品を試してみて不味いと思ったのはこのレトルトの白粥とポークウインナーの2品のみ。

ウインナーは12年前に食べたものなので、もしかしたら現在は美味しくなっているかもしれない。

でもあの時の強烈な不味さがトラウマになって、二度と食べようとは思わないけどね。(^^;

 

 

 

調理の手間と時間を節約!これは本当に買ってよかったと思う。

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テーマ : 食べ物 - ジャンル : ライフ

タグ : レトルト粥

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