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2010.01.01 (Fri)

黒豆は煮汁が旨い

ぷっくりつやつや黒豆

 

DSC01505.jpg 

 

数年ぶりに黒豆を煮ました。

手間ひま光熱費節約のため、炊飯器調理です。

あらかじめ調味料を入れた煮汁で豆をもどすと楽ちんですね。

 

私的には豆そのものよりも煮汁の方が好きだったりして。(^^;

今も御屠蘇代わりに鉄錆びの溶け込んだ?真っ黒な煮汁をちびちびと飲んでおります。

 

 

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テーマ : 年末年始、お正月 - ジャンル : ライフ

タグ : 黒豆

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